风味:桃子 | 覆盆子 | 木槿
产地: 巴拿马
品种:卡杜艾
处理方式:日晒,二氧化碳浸渍
于7月8日在加拿大烘焙
冲煮方式:手冲
当 Jamison Savage 接触到咖啡樱桃时,奇迹往往会发生。Elixer 就是一个完美的例子——作为他的“基础系列”之一,这批咖啡采用了来自邻近农场的原始卡杜艾樱桃,并通过 Jamison 标志性的处理方式将其提升到新的高度。其结果是一款香甜浓郁、果味十足的咖啡,既活泼又多汁!
这是一款采用日晒和二氧化碳浸渍处理的咖啡,在 Jamison 定制设计的干燥室中经过精心发酵和干燥。每一步都经过精心调整,以展现该品种大胆而浓烈的特性。期待浓郁的桃子和覆盆子风味,并以明亮的木槿花香点缀,余味悠长。
Jamison 的名字可能听起来很熟悉——他的旗舰庄园 Finca Deborah 曾帮助选手赢得了两届世界咖啡师大赛的冠军。他对品质的不懈追求使他成为全球舞台上最受尊敬的生产商之一,我们很高兴能继续与您分享他的咖啡!