BOOSTER 63 是一款精密工程製造的不鏽鋼網盤,旨在提高萃取強度、優化注水與流速(Drawdown flow),並在浸泡與壓濾式沖煮系統中提供穩定且可重複的沖煮表現。
置於濾紙與濾杯之間,BOOSTER 63 能增加咖啡粉層底部的接觸點,進而改善流體動力學與萃取效率。其優勢包括:
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更快的流速
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更高且不產生通道效應(Channeling)的萃取率
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更滑順、濃郁且甜感更高的風味(即使使用較細的研磨度或追求高萃取率時亦然)
只需將 BOOSTER 63 放置於紙濾紙下方,即可在不更換濾杯的前提下提升沖煮的一致性與清澈度。
規格與細節
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相容性: 使用 63 mm 直徑濾紙的浸泡式及壓濾式沖煮系統(例如 AeroPress 等)。
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材質與包裝:
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AISI 304 不鏽鋼,搭配食品級鍍金
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獨立包裝保護
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環保 FSC 認證紙質包裝
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