OREA Brewer Steel O1 - Raw

重磅回歸：金屬材質

距離 OREA V1 和 V2 初次面世正好過了 5 年（自本產品發售起算）。為了慶祝這個重要的里程碑，OREA 渴望推出一款特別的作品——汲取這 5 年來累積的一切經驗，並展望未來的下一個 5 年。事實上，這款 OREA 濾杯的研發歷時近 3 年，歷經了尋找正確設計方向以及能滿足我們嚴格要求的製造合作夥伴的過程。在運氣與機緣巧合下，這款產品在最完美的時機誕生——恰好在 OREA 推出首款金屬濾杯的 5 年後登場

當金屬成本上升（過去幾年中原物料成本翻了一倍以上）而停產 V2 時，許多朋友感到相當遺憾——非常理解，因為大家也同樣遺憾。但有時暫時離開一件產品，反而能讓我們更清晰地看清問題所在，並找到更好的替代方案。過去的 V2 需要大量的機械加工與後處理，且為實心金屬結構，這帶來了一些使用體驗上的小缺點。而現在呈現給您的這款產品，不僅使用起來更順手，整體而言更是更優秀的產品選擇

經典傳承

金屬是 OREA 品牌歷史不可或缺的一部分，也必然屬於我們的未來。金屬濾杯幫助 OREA 建立了最初的人際連結，結識了諸多塑造 OREA 品牌旅程的朋友。它們出現在許多人的家中、咖啡館以及各項沖煮大賽中；它們曾被帶上船、走進沙漠、深入叢林，甚至出現在夜店裡
Brewing with MATT COWIE, owner of AMULET in Glasgow 

原色金屬與手工拋光不銹鋼

這款濾杯採用從韓國進口的高等級不銹鋼打造。它幾乎達到「航太等級」—— 但更重要的是，希望使用品質極度穩定、符合高標準食品安全規範的材料。在濾杯內壁，進行了電解拋光處理（electropolished），這有助於避免出現「金屬味」，因此您在沖煮時絕不會嚐到任何金屬異味。而在外壁，則經由手工拋光呈現微粗獷的質感，這種介於髮絲紋與鏡面拋光之間的獨特質感令大家愛不釋手

雙層隔熱結構

與 V2 相比，這款濾杯最大的突破在於採用了雙層結構。雙層設計創造了一個舒適的空氣隔熱層，能將熱量鎖在沖煮腔體內，同時讓您在拿取濾杯時手感溫和不燙手。這使得它的沖煮效果與 OREA 的塑膠濾杯十分相似——擁有穩定的熱能表現與極低的熱放射效應。事實上，在沖煮過程中，其外壁溫度通常比 O1 塑膠版的外壁低 20 度。最終帶出我們濾杯最為人熟知的風味特色：滑順、平衡的杯中風味

陪伴您一生的濾杯

看到至今仍有許多人使用 OREA 最初代的金屬濾杯，它們看起來依然非常棒。但這一款產品在耐用度上更上一層樓。不銹鋼比鋁材更耐用，且本產品完全無塗層、適用於洗碗機，甚至能歷經數代而不壞。它抗沾污且易於徹底清潔。年復一年持續使用，您將再也不需要購買新的濾杯——這對我們的生意可能不太好，但對您來說絕對是個大好消息！

經典標誌性設計

工程師並不總是我們(OREA)最喜歡溝通的對象。他們總是告訴我們想要的設計是不可能的，總是希望我們妥協、修改構想以降低製造難度。但我們非常執著。我們不斷尋找、推動並挑戰他們，直到找到能完美實現我們夢想的方法。我們希望這款產品延續 OREA 一貫的家族設計語彙：簡約、優雅的線條，精準呈現我們心中的美感。成果無懈可擊且絕不妥協——我們對最終成品感到無比自豪！正因為我們的堅持，我們的作品才能總是保持獨特並忠於初心。我們不想只做一個普通的金屬濾杯，我們想做的是 O1——以您現在看到的精準形態呈現。我們腦海中的構想如今原汁原味地呈現在您面前，沒有絲毫打折

高價值、無限可回收

OREA 選擇不銹鋼，是因為它是一種極具價值的材料。正因其對社會的價值，不銹鋼擁有極高回收率。人類歷史上生產過的所有不銹鋼中，至今仍有 75% 在循環使用中。不銹鋼產品的回收率高達約 90%（少數未被回收的部分多因戰爭、沉船或自然災害所致）。在正常環境下，不銹鋼製品都會被回收並循環利用，因為這種材料本身非常珍貴。不銹鋼還具有無限可回收的特性，意味著它可以一次又一次地被重鑄為全新產品

這是實現循環經濟與永續發展的重要一環。使用薄金屬板，每件產品消耗的原物料極少。雖然生產過程耗能較高，但它幾乎可以永久使用，並在其生命週期結束時被重新回收利用為其他有價值的物品。

一體成型結構

為了向 V2 致敬，OREA 非常希望這款產品能呈現精美的單體式（unibody）外觀。堅固的不銹鋼底座精準焊接至雙層杯身上，增添了份量感與穩定度。OREA 極力避免採用兩件式組合設計，也不願使用其他材質（如某些品牌採用的矽膠底座）來製作「底座」。我們只想要一種手感紮實、質感優良，且像深受大家喜愛的 O1 塑膠版一樣一體成型的手感

人工用心打造

在製造過程中，OREA 兩度親自拜訪工廠，了解他們的運作方式、品質標準，並記錄生產的每一個步驟。要打造這樣一個美麗的濾杯，需要經過無數雙手：切割、成型、二次成型、焊接、拋光、雷射雕刻、測試、品管、包裝與運輸。對您來說，濾杯可能只是一個簡單的器具，但請記得製造一件產品絕非易事——它包含許多工序，每個步驟都有專業的大師投入其中。我們希望產品價格親民，但我們也堅持與優質的工廠合作並給予合理的報酬。

為何推出 O1 (Baby O)？

再做一款濾杯？真的嗎？是的！因為許多顧客一直向 OREA 許願，以下是他們的考量：

OREA 在幾年前停止生產小型/一體式/155 尺寸的濾杯，當時是希望將精力集中在單一尺寸上，以便在濾紙供應、指南製作和供應鏈管理上更為簡化。雖然大尺寸濾杯功能多樣，但小型濾杯在許多人非常看重的兩個領域表現出色：

• 更適合小粉量沖煮： 有許多顧客每次僅沖煮單份咖啡粉（10–18g），希望有更契合該粉量的濾杯規格。較小的器具讓手沖壺的壺嘴能更靠近粉床，從而更精準地控制注水強度與攪動幅度。此外，小型濾杯材質較少，在沖煮過程中吸走咖啡粉漿熱量的程度也較低。

• 更輕便易攜： 在外出旅行時，小型濾杯非常容易打包。它重量更輕，能輕鬆塞入背包的各個角落，對許多熱愛戶外或旅行的人來說非常實用！

OREA 招牌風味特色

OREA 以「口感風味」來校準濾杯，而不是依據某些抽象的數據。OREA 透過自己的味蕾進行設計，調整結構細節，以確保每個器具都能以其獨特的方式帶出心中的夢幻風味。與業界備受尊敬且擁有敏銳味覺的專家一同測試校準。OREA 的目標始終是追求平衡、清晰度與明亮活潑的風味。這塑造了深受大家喜愛的「OREA 風味特色」，並貫穿在 OREA 的全系列濾杯中。這款產品也不例外——全新的金屬材質，帶來同樣迷人的風味表現

經典開放式底座 (OPEN Bottom)

OREA 經典的 OPEN 開放式底座設計已在玻璃、白瓷以及 V4 塑膠濾杯上沿用多年。OPEN 底座提供了支撐邊緣，讓平底濾紙能穩固立於其上，在支撐力與空間感之間取得完美平衡。濾紙會在中央自然微彎，引導水流更集中地通過咖啡粉床中央。透過這種結構，能在淺粉床中實現類似圓錐狀的水流路徑，帶出極其獨特的酸質表現——兼具如糖果般明亮的酸感，同時不犧牲平衡度、甜感與醇厚度。這是一項被眾多品牌模仿、卻從未被超越的傑作設計

• 極致的安定重現度： 多年來，這項設計因其極高的一致性而備受顧客讚譽。在某種程度上，這是 OREA 干預最少的設計，讓重力自然決定水流方式與粉床狀態。大家熱愛這種返璞歸真的簡約及其帶來的安定感。杯中風味介於錐形濾杯與傳統平底濾杯之間——呈現更明亮乾淨的酸質，同時保有極佳的整體平衡。相較於 OREA 其他的平底底座，這款底座能沖出較輕盈、偏茶感的體感（body），廣受許多玩家喜愛。如果您追求更濃郁厚實的口感，我們建議選擇 V4 或 Z1 濾杯。

沖煮方式選擇

O1 具有極高的彈性，您可以嘗試多種沖煮方式並搭配不同類型的濾紙：

• 使用波浪濾紙 (WAVE)： 波浪濾紙方便、流速快且在全球極易購買。它們提供較多的旁流（bypass）與空氣通道，形成的粉床較窄。在相同參數下，沖出的咖啡濃度通常較低。許多人喜歡它的易用性與快速的沖煮時間。O1 相容於市面上標準的 155 尺寸波浪濾紙，或 OREA 的 SMALL 尺寸波浪濾紙

• 使用平底濾紙 (FLAT)： 平底濾紙極具樂趣且能提升沖煮品質。透過減少旁流並在濾杯中創造更寬、更淺的咖啡粉床，能確保更多水流真正穿過咖啡粉而不是從四周流走，進而沖煮出多汁、甜美且口感飽滿的咖啡。O1 相容於 SMALL / 155 規格的 OREA 平底濾紙，以及 SMALL / 155 規格的 Sibarist FAST 快流平底濾紙

• 自由實驗： 使用哪種濾紙並沒有標準答案，完全取決於您重視什麼！讓我們持續在平底濾杯領域探索並支援各種沖煮風格。非常樂見大家嘗試各種不同——甚至奇特——的沖煮手法。這正是 OREA 的探索精神，希望您永不停止嘗試！

OREA X APARAT

這款產品是 OREA 與他自己的聯名合作。什麼？是的，您沒有看錯！OREA 與他自己合作成立了一個全新的品牌，旨在挑戰咖啡領域之外的設計難題。APARAT 的誕生是為了致敬材質的真實特性，展現鋼材、鋁材乃至更多材質的原始潛力（RAW potential）。這是一場對材質之美的讚歌，透過簡約、真實的造型探索力學特性，創造出實用的生活物件。至於他接下來會設計什麼？敬請期待！

供應鏈選擇

OREA 與中國一家家族式經營的金屬製品廠合作生產 STEEL O1。在生產過程中他曾兩度親自造訪，察看每一個工序與細節。他直接與工廠經營者溝通，工廠非常重視 OREA 的反饋，並以高度的專業與尊重對待每一件產品。他們的報價絕對不是市場上最便宜的——但大家渴望與頂尖的團隊合作。從原物料採購到開放拍攝記錄整個過程，從合作第一天起就非常愉快。我們明白無論是給您的售價還是工廠給的報價都不會是最低價，如果您追求的是極致低價，市場上還有其他品牌可供選擇。OREA 專注於品質並回饋供應鏈價值——支持以正確方式營運的合作夥伴。

詳細規格