OREA The Regulator

流量調節技術（FLOW REGULATION）

我們以製作市面上流速最快的濾杯而聞名（在合理範圍內）。從 OREA V2 開始引領了「快流速濾杯」的趨勢，隨後的 V3 和 V4 FAST 也延續了這一特點。

然而在這次的新品中，我們不單純追求速度，而是專注於控制。

這些調節器採用了與深受喜愛的 V4 FAST 底座相同的設計，能均勻接觸咖啡粉床，並提供充足的空氣與水流空間，確保沖煮過程中絕不卡水、堵塞或停滯。與 V4 FAST 的不同之處在於，每款調節器都有刻意設定的最大輸出流速，讓你能更可預測地控制浸泡時間

我們的開發初衷

咖啡應該是充滿樂趣的，沖煮則應該滿足好奇心。我們熱愛鑽研與實驗，因為咖啡是不斷變化的

每一款咖啡都因其產地、處理法和烘焙程度的不同，在沖煮時展現出截然不同的特性。如果說我們的 V4 濾杯探索的是「流向模式」，那麼這個專案探索的就是「流量調節」。

過去幾年裡，咖啡界出現了幾種近乎對立的趨勢：

1. 極致處理法咖啡（如先進工藝處理、熱衝擊、複合發酵等）：這類咖啡通常極易溶解且非常容易萃取。

2. 極淺焙浪潮：通常偏好極致乾淨的傳統處理法咖啡，這類咖啡往往溶解度較低，坦白說非常難以萃取。

3. 中深焙的精緻化：前世界冠軍們不斷改良較深的烘焙，使其變得更加乾淨與甜美。

啊，以前的咖啡明明這麼簡單。

遺憾的是，伴隨這些變化而來的是新的挑戰。透過這個專案，我們希望為備受喜愛的 O1/O2 系列濾杯製作價格實惠的擴充配件，以應對這些改變。

流速慢一點真的比較好嗎？

我們知道許多人直觀地看到照片會想：「這流速很慢。」

事實上，這些調節器（或我們的任何一款濾杯）一點都不慢。傳統上，沖煮變慢是因為「堵塞」，而不是因為「出水孔的大小」。許多擁有「大出水孔」的濾杯，往往因為設計容易導致結構失效和堵塞，反而流得又慢又不穩定。我們的設計非常高效，以至於我們必須將出水孔縮小到近乎誇張的地步，才能顯著限制其流速。請注意，這並不是因為產生了「旁流（bypass）」，而是透過高效的排水設計達成的

雖然每款調節器的流速確實會比彼此慢一些（#2 最慢、#4 中等、#8 Switch專用款最快），但這完全是刻意設計的。最大流速限制了最短的接觸時間，這會強迫你使用較粗的研磨度，來達到與快流速底座相同的沖煮時間。這在許多情況下都非常有益。

重要的是，沒有一款是真正慢的，它們只是在相同參數下相對較慢。如果你想要 2 分鐘的接觸時間，在所有款式上都可以辦到，只要搭配對的咖啡，都能沖煮出極致美味

應用範例：

1. 高溶解度、快流速的高端處理法咖啡：在相同的接觸時間下，這類咖啡能從較粗的研磨度中受益。我們會使用「較慢」的調節器，這樣就能磨得更粗，同時維持 2 到 2.5 分鐘的接觸時間，沖煮出一杯極其乾淨、平衡的咖啡，避免細研磨帶來的過度「發酵感/趣味感」。

2. 極淺焙咖啡：在相同的研磨度下，通常需要更長的接觸時間。在這種情況下，透過水流運動與摩擦帶來的接觸時間，比單純浸泡更有效益。因此我們會使用「較慢」的調節器來延長接觸時間，幫助避免沖煮出空洞、帶草青味的咖啡。

3. 較深焙的咖啡：使用較粗的研磨度風味總是更好。但它們也是最容易溶解的咖啡，在其他濾杯中，磨粗意味著接觸時間不足。使用調節器可以確保最低接觸時間，同時讓你磨得更粗，帶來乾淨、平衡的結果。

沒錯，你確實可以透過使用流速較慢的濾紙來達到類似效果。然而，當你讓濾紙變慢時，等於增加了額外的過濾層。這改變的不僅僅是接觸時間，它還會使咖啡口感變薄，甚至過濾掉你喜歡的風味。透過沖煮器具來控制輸出流速顯得合理得多（因為我們沒有增加過濾強度），且能與優質濾紙相輔相成。

支援浸泡式沖煮（Immersion-Ready）

許多人非常喜歡結合聰明濾杯的雙模（混合）或浸泡式沖煮，因為它提供了手沖無法達到的控制度。我們深知這點，因此讓流速「最快」的調節器能與市面上最受歡迎的浸泡工具—— Hario Switch 完美相容

這款橘色的 #8 調節器 專為卡入 Hario Switch 底座而設計，開啟了全新世界。我們之所以將最快的款式與浸泡功能結合，是因為我們認為在浸泡結束後迅速排乾水分非常重要。這給予了你「浸泡與釋放」的能力，同時兼具極快的流速，打造出世界上最棒的平底混合式沖煮體驗

款式比較

• #2 調節器（深灰色）：「最慢」的最大輸出流速。

• #4 調節器（黑色）：「中等」的最大輸出流速。

• #8 調節器（橘色）：「最快」的最大輸出流速 + 支援 Hario Switch。

在相同研磨度和配方下，從最快切換到最慢的調節器，依咖啡豆不同，會增加 15 到 30 秒的接觸時間。這額外的接觸時間在相同研磨度下，也會如預期地提高 TDS（總溶解固體量）。

相容設備

調節器僅適用於以下列出的 O-Series 和 OPEN 系列開放式底座濾杯。請注意，若未在清單內則無法相容。

• O1 不鏽鋼濾杯（鋼胚原色 RAW / 曜石黑 OBSIDIAN）

• O1 Tritan 塑料濾杯

• O2 Tritan 塑料濾杯

• 舊款 OPEN-bottom 陶瓷濾杯

• 舊款 OPEN-bottom 玻璃濾杯

產品規格