适合两人以上使用
Big Boy 专为大容量冲煮而生,最佳粉量范围为 40g 至 60g 的咖啡粉,搭配 600ml 至 1 公升的水量。搭配合适的配方,最低可以使用 32g 粉,最高可达 80g 粉。我们建议每次注水量保持较大(每注 200ml 以上)以达到最佳效能。如果您冲煮较少的份量,请将研磨度调细,并采用较大的注水量。随盒附赠冲煮指南,提供适合两人、三人或更多人的配方建议
不堵塞设计
Big Boy 采用独特的底部设计,利用一系列高的牙齿/突脊结构,能完美支撑滤纸保持平整,并始终保持底部空气流通。滤袋本身不会发生堵塞(不会因吸力等原因停止滴漏)——但若研磨过细或磨豆机性能较差,滤纸本身可能会堵塞。不同品种或处理法、烘焙度的咖啡豆所产生的阻力不同,有些咖啡自然萃取流速较慢。然而,器具本身绝不会阻碍萃取,其通过突脊设计在底部提供了高达 8cm 的大开孔;此外,中央设有大型出水孔,确保咖啡液持续顺畅流出
大胆、粗犷、美观
这是我们最为粗犷的设计风格。尺寸大、带牙脊、具侵略感——与我们过往的设计语言截然不同。但我们非常喜欢它,因为在这里“形式完全服从于功能”。这种粗犷的齿状设计经过高度优化,有助于在大容量冲煮时提供出色且一致的表现。您会发现,虽然滤滴壶看起来庞大粗犷,但滴落的咖啡液却相当温和优雅,过程非常赏心悦目
3 到 4 分钟内完成 2 人以上的冲煮
搭配适当的配方与大多数咖啡豆,您可以在约 3 至 4 分钟内完成 600ml 至 1 公升的冲煮。若搭配 Negotiator 压模系统与 Sibarist FAST 等快流速滤纸,还可以进一步缩短时间。您也可以通过调整研磨度和注水体积来控制流速,非常灵活。当然,您也可以保持简单,直接使用随附的波浪滤纸与盒内附赠的基础配方
摆脱“批次冲煮”的传统风味
在精品咖啡领域中,有些人过于挑剔,甚至存在“大容量冲煮做不出好喝咖啡”的迷思。这很大程度上是因为现有的器具不够完善,进而让人误以为只有 1 杯份(12g)才能萃取出好风味。我们带着完全开放的心态展开此计划,专为大容量冲煮打造大尺寸滤壶,而非单纯把现有产品放大
大容量,不带陈腐感(Batchy Taste)
萃取更大份量的同时,保留极高的清晰度与甜感。大批次冲煮往往带有一种独特的“批次感/闷煮感”,而我们希望将 V3 滤壶的风味轮廓等比例放大。让您可以更快地为多人提供优质手冲,却不必牺牲风味品质
这款滤壶适合谁?
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居家与多人分享: 为自己与伴侣、室友、家人或同事冲煮咖啡。
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咖啡馆与店家: 想提供更高品质的大批次手冲,或同时冲煮多份滤滴咖啡。
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活动与市集: 需在活动现场快速提供高品质手冲。
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外出与出勤: 习惯一天冲煮一次并装入保温瓶带出门。
详细规格
| 项目 | 内容 |
| 最佳冲煮粉量 | 40g – 60g(水量 600ml 至 1L) |
| 冲煮份量 | 适合 2–5 人份 |
| 相容 Negotiator | 不支援(N/A) |
| 相容滤纸 | Big Boy Wave 特制波浪滤纸 |
| 底部直径 | 8 cm |
| 重量 | 50g |
| 材质 | 通过 FDA 与欧盟认证之聚丙烯(不含双酚 A / BPA-Free) |
| 产地 | 台湾制造(Made in Taiwan) |