OREA 不锈钢滤杯 O1 - 曜石黑

重磅回归：金属材质

距离 OREA V1 和 V2 初次面世正好过了 5 年（自本产品发售起算）。为了庆祝这个重要的里程碑，OREA 渴望推出一款特别的作品——汲取这 5 年来累积的一切经验，并展望未来的下一个 5 年。事实上，这款 OREA 滤杯的研发历时近 3 年，历经了寻找正确设计方向以及能满足我们严格要求的制造合作伙伴的过程。在运气与机缘巧合下，这款产品在最完美的时机诞生——恰好在 OREA 推出首款金属滤杯的 5 年后登场

当金属成本上升（过去几年中原物料成本翻了一倍以上）而停产 V2 时，许多朋友感到相当遗憾——非常理解，因为大家也同样遗憾。但有时暂时离开一件产品，反而能让我们更清晰地看清问题所在，并找到更好的替代方案。过去的 V2 需要大量的机械加工与后处理，且为实心金属结构，这带来了一些使用体验上的小缺点。而现在呈现给您的这款产品，不仅使用起来更顺手，整体而言更是更优秀的产品选择。全新的 OBSIDIAN STEEL O1 是向深受喜爱的黑色 V2 致敬：粗犷、带纹理、雾面，市面上没有其他滤杯与它相似。

经典传承

金属是 OREA 品牌历史不可或缺的一部分，也必然属于我们的未来。金属滤杯帮助 OREA 建立了最初的人际连结，结识了诸多塑造 OREA 品牌旅程的朋友。它们出现在许多人的家中、咖啡馆以及各项冲煮大赛中；它们曾被带上船、走进沙漠、深入丛林，甚至出现在夜店里
Brewing with MATT COWIE, owner of AMULET in Glasgow

曜石黑：涂层不锈钢

这款滤杯采用从韩国进口的高等级不锈钢打造。它几乎达到「航太等级」——但更重要的是，希望使用品质极度稳定、符合高标准食品安全规范的材料。这款的内壁采用光泽陶瓷涂层，形成丝滑、耐用且食品安全的表面。外壁则使用烘烤在钢材上的雾面涂层。

请注意：虽然使用的是非常耐用的涂层，它们仍然是涂层（与最初的 V2 相似）。如果以异常的力度掉落或碰撞，涂层可能受损。这不会使产品变得不安全，因为涂层之下是纯不锈钢；但如果没有小心使用，外观可能随时间受影响。我们亦不建议将 OBSIDIAN 放入洗碗机，长时间使用洗碗机最终会磨损内外涂层。如果想要完全没有额外表面处理或涂层、不用担心涂层的滤杯，请考虑 O1 BREWER RAW。

双层隔热结构

与 V2 相比，这款滤杯最大的突破在于采用了双层结构。双层设计创造了一个舒适的空气隔热层，能将热量锁在冲煮腔体内，同时让您在拿取滤杯时手感温和不烫手。这使得它的冲煮效果与 OREA 的塑胶滤杯十分相似——拥有稳定的热能表现与极低的热放射效应。事实上，在冲煮过程中，其外壁温度通常比 O1 塑胶版的外壁低 20 度。最终带出我们滤杯最为人熟知的风味特色：滑顺、平衡的杯中风味

经典标志性设计

工程师并不总是我们(OREA)最喜欢沟通的对象。他们总是告诉我们想要的设计是不可能的，总是希望我们妥协、修改构想以降低制造难度。但我们非常执著。我们不断寻找、推动并挑战他们，直到找到能完美实现我们梦想的方法。我们希望这款产品延续 OREA 一贯的家族设计语汇：简约、优雅的线条，精准呈现我们心中的美感。成果无懃可击且绝不妥协——我们对最终成品感到无比自豪！正因为我们的坚持，我们的作品才能总是保持独特并忠于初心。我们不想只做一个普通的金属滤杯，我们想做的是 O1——以您现在看到的精准形态呈现。我们脑海中的构想如今原汁原味地呈现在您面前，没有丝毫打折

高价值、无限可回收

OREA 选择不锈钢，是因为它是一种极具价值的材料。正因其对社会的价值，不锈钢拥有极高回收率。人类历史上生产过的所有不锈钢中，至今仍有 75% 在循环使用中。不锈钢产品的回收率高达约 90%（少数未被回收的部分多因战争、沉船或自然災害所致）。在正常环境下，不锈钢制品都会被回收并循环利用，因为这种材料本身非常珍贵。不锈钢还具有无限可回收的特性，意味著它可以一次又一次地被重铸为全新产品

这是实现循环经济与永续发展的重要一环。使用薄金属板，每件产品消耗的原物料极少。虽然生产过程耗能较高，但它几乎可以永久使用，并在其生命周期结束时被重新回收利用为其他有价值的物品。

一体成型结构

为了向 V2 致敬，OREA 非常希望这款产品能呈现精美的单体式（unibody）外观。坚固的不锈钢底座精准焊接至双层杯身上，增添了份量感与稳定度。OREA 极力避免采用两件式组合设计，也不愿使用其他材质（如某些品牌采用的矽胶底座）来制作「底座」。我们只想要一种手感扎实、质感优良，且像深受大家喜爱的 O1 塑胶版一样一体成型的手感

人工用心打造

在制造过程中，OREA 两度亲自拜访工厂，了解他们的运作方式、品质标准，并记录生产的每一个步骤。要打造这样一个美丽的滤杯，需要经过无数双手：切割、成型、二次成型、焊接、抛光、雷射雕刻、测试、品管、包装与运输。对您来说，滤杯可能只是一个简单的器具，但请记得制造一件产品绝非易事——它包含许多工序，每个步骤都有专业的大师投入其中。我们希望产品价格亲民，但我们也坚持与优质的工厂合作并给予合理的报酬。

为何推出 O1 (Baby O)？

再做一款滤杯？真的吗？是的！因为许多顾客一直向 OREA 许愿，以下是他们的考量：

OREA 在几年前停止生产小型/一体式/155 尺寸的滤杯，当时是希望将精力集中在单一尺寸上，以便在滤纸供应、指南制作和供应链管理上更为简化。虽然大尺寸滤杯功能多样，但小型滤杯在许多人非常看重的两个领域表现出色：

• 更适合小粉量冲煮： 有许多顾客每次仅冲煮单份咖啡粉（10–18g），希望有更契合该粉量的滤杯规格。较小的器具让手冲壶的壶嘴能更靠近粉床，从而更精准地控制注水强度与搅动幅度。此外，小型滤杯材质较少，在冲煮过程中吸走咖啡粉浆热量的程度也较低。

• 更轻便易携： 在外出旅行时，小型滤杯非常容易打包。它重量更轻，能轻松塞入背包的各个角落，对许多热爱户外或旅行的人来说非常实用！

OREA 招牌风味特色

OREA 以「口感风味」来校准滤杯，而不是依据某些抽象的数据。OREA 透过自己的味蕾进行设计，调整结构细节，以确保每个器具都能以其独特的方式带出心中的梦幻风味。与业界备受尊敬且拥有敏锐味觉的专家一同测试校准。OREA 的目标始终是追求平衡、清晰度与明亮活泼的风味。这塑造了深受大家喜爱的「OREA 风味特色」，并贯穿在 OREA 的全系列滤杯中。这款产品也不例外——全新的金属材质，带来同样迷人的风味表现

经典开放式底座 (OPEN Bottom)

OREA 经典的 OPEN 开放式底座设计已在玻璃、白瓷以及 V4 塑胶滤杯上沿用多年。OPEN 底座提供了支撑边缘，让平底滤纸能稳固立于其上，在支撑力与空间感之间取得完美平衡。滤纸会在中央自然微弯，引导水流更集中地通过咖啡粉床中央。透过这种结构，能在浅粉床中实现类似圆锥状的水流路径，带出极其独特的酸质表现——兼具如糖果般明亮的酸感，同时不牺牲平衡度、甜感与醇厚度。这是一项被众多品牌模仿、却从未被超越的杰作设计

• 极致的安定重现度： 多年来，这项设计因其极高的一致性而备受顾客赞誉。在某种程度上，这是 OREA 干预最少的设计，让重力自然决定水流方式与粉床状态。大家热爱这种返璞归真的简约及其带来的安定感。杯中风味介于锥形滤杯与传统平底滤杯之间——呈现更明亮干净的酸质，同时保有极佳的整体平衡。相较于 OREA 其他的平底底座，这款底座能冲出较轻盈、偏茶感的体感（body），广受许多玩家喜爱。如果您追求更浓郁厚实的口感，我们建议选择 V4 或 Z1 滤杯。

冲煮方式选择

O1 具有极高的弹性，您可以尝试多种冲煮方式并搭配不同类型的滤纸：

• 使用波浪滤纸 (WAVE)： 波浪滤纸方便、流速快且在全球极易购买。它们提供较多的旁流（bypass）与空气通道，形成的粉床较窄。在相同参数下，冲出的咖啡浓度通常较低。许多人喜欢它的易用性与快速的冲煮时间。O1 相容于市面上标准的 155 尺寸波浪滤纸，或 OREA 的 SMALL 尺寸波浪滤纸

• 使用平底滤纸 (FLAT)： 平底滤纸极具乐趣且能提升冲煮品质。透过减少旁流并在滤杯中创造更宽、更浅的咖啡粉床，能确保更多水流真正穿过咖啡粉而不是从四周流走，进而冲煮出多汁、甜美且口感饱满的咖啡。O1 相容于 SMALL / 155 规格的 OREA 平底滤纸，以及 SMALL / 155 规格的 Sibarist FAST 快流平底滤纸

• 自由实验： 使用哪种滤纸并没有标准答案，完全取决于您重视什么！让我们持续在平底滤杯领域探索并支援各种冲煮风格。非常乐见大家尝试各种不同——甚至奇特——的冲煮手法。这正是 OREA 的探索精神，希望您永不停止尝试！

供应链选择

OREA 与中国一家家族式经营的金属制品厂合作生产 STEEL O1。在生产过程中他曾两度亲自造访，察看每一个工序与细节。他直接与工厂经营者沟通，工厂非常重视 OREA 的反馈，并以高度的专业与尊重对待每一件产品。他们的报价绝对不是市场上最便宜的——但大家渴望与顶尖的团队合作。从原物料采购到开放拍摄记录整个过程，从合作第一天起就非常愉快。我们明白无论是给您的售价还是工厂给的报价都不会是最低价，如果您追求的是极致低价，市场上还有其他品牌可供选择。OREA 专注于品质并回馈供应链价值——支持以正确方式营运的合作伙伴。

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